În marea majoritate a cazurilor, alergiile alimentare se dezvoltă la bebeluși în primul an de viață. În acest moment, copilul se familiarizează cu diverse produse alimentare. Compoziția microflorei bebelușului până acum nu a fost încă complet formată și multe molecule mari de alimente, odată ajuns în stomacul firimiturilor, pur și simplu nu pot fi digerate.
Cauze și mecanismul apariției
Până la nașterea bebelușului, majoritatea organelor sale nu sunt încă pe deplin formate și se află în stadiul de „coacere”. Deci, producția de enzime în tractul digestiv este redusă. Acest lucru sugerează că pancreasul copilului nu este încă capabil să producă suficiente enzime cum ar fi tripsina (descompune proteinele), amilaza (descompune carbohidrații), lipaza (descompune grăsimile), iar sucul gastric conține o cantitate mică de protează (descompune proteine) etc.
Prin urmare, multe produse alimentare sunt contraindicate copiilor până la o anumită vârstă. Chiar și fructele dietetice, brânza de vaci și carnea pentru un corp adult sunt contraindicate la sugari. Când astfel de produse intră în corpul bebelușului, datorită gradului ridicat de permeabilitate a mucoasei intestinale, moleculele alimentare trec rapid în vasele de sânge, unde încep să producă anticorpi IgE.
Începe procesul de sensibilizare - sensibilitate crescută la anumite macromolecule. Acest lucru înseamnă că organismul copilului a luat cunoștință de molecule, a dezvoltat anticorpi împotriva acestora, iar data viitoare când se consumă același produs, anticorpii vor reacționa și se va dezvolta o reacție alergică. Această sensibilizare alimentară poate începe uneori în primele zile ale vieții unui copil.
Alimentația mamei
În primele zile ale vieții unui copil, este necesar să se acorde o atenție deosebită dietei unei mame care alăptează. În această perioadă, este recomandabil să se limiteze consumul excesiv de lapte de vacă de casă, căpșuni, ciocolată, portocale, nuci, pește roșu și brânză de vaci de către mama care alăptează.
Transferul precoce al unui nou-născut în hrănirea artificială sau mixtă este foarte nedorit. Dar, dacă acest proces este inevitabil, este necesar să încercați să excludeți din dieta copilului formulele lactate neadaptate și laptele integral de vacă sub forma principalului produs alimentar.
Manifestări ale alergiilor alimentare la un copil
1. Iritarea alergică a pielii (edem Quincke, dermatită atopică, strofulus - prurit al copilăriei, urticarie).
2. Tulburări gastrointestinale (greață, insuficiență, vărsături, flatulență, constipație, colici, diaree).
3. Manifestări respiratorii (rinită alergică, astm bronșic).
Pentru a începe un tratament eficient, este necesar să se stabilească cauza bolii cât mai curând posibil, adică detectează alimentele alergenice. În acest scop, medicul curant colectează un istoric alergic (află dacă rudele au avut alergii înainte), îi instruiește mamei să țină un jurnal alimentar, unde este necesar să se înregistreze reacția organismului la alimentele noi. Pentru o determinare mai precisă a alergenului, este de asemenea necesar să se efectueze teste cutanate.
