Vitaminele joacă un rol important în viața oricărei persoane. Dacă sunt în exces sau, dimpotrivă, nu sunt suficiente, persoana începe să se îmbolnăvească, sănătatea sa se agravează fără niciun motiv aparent. Este deosebit de important ca organismul să aibă suficiente vitamine din grupa A. Acestea sunt responsabile pentru buna funcționare a multor organe interne, afectează starea pielii, îmbunătățesc vederea și cresc rezistența organismului la boli.
Care este beneficiul vitaminei A și cum ar trebui să fie administrat copiilor?
La maturitate, deficitul de vitamina A nu este la fel de periculos ca la copii. Copiii care nu primesc cantitatea necesară din această vitamină întârzie mult dezvoltarea, suferă adesea de rinită, au o vedere slabă și sunt predispuși la boli de piele. De aceea, un copil cu vârsta de la naștere până la un an ar trebui să primească 400 mcg pe zi. Această cantitate este suficientă pentru creșterea normală și dezvoltarea corectă a organelor interne. Cu cât copilul devine mai mare, cu atât are nevoie de mai multă vitamină. La vârsta de unu până la trei ani, bebelușul ar trebui să consume cel puțin 450 mcg, apoi această rată crește la 500 mcg. Medicii cu lipsă de vitamina A prescriu adesea o dietă specială, care constă în consumul de alimente bogate în această vitamină.
Ce alimente sunt bogate în vitamina A?
Fără produse de origine animală, este imposibil să se mențină o cantitate normală din această vitamină în organism. Acestea includ ficatul, uleiul de pește, laptele, ouăle, rinichii, smântâna și untul. Aceste produse trebuie depozitate în recipiente sigilate și într-un loc întunecat, deoarece vitamina A se teme de lumină și oxigen. Această vitamină nu dispare în timpul tratamentului termic, spre deosebire de multe altele.
Produsele vegetale ar trebui să fie prezente și în dieta copilului. Deși majoritatea acestor alimente nu conțin vitamina A, este prezentă sub formă de caroten. Odată ajuns în organism, este procesat în vitamina A. Dintre fructe și legume, cel mai mare conținut de caroten se găsește în caise, ardei roșii, morcovi, mere și roșii roșii. Cătina se poate distinge de fructe de pădure, iar măcrișul, pătrunjelul și spanacul de ierburi. Aceste produse pot fi folosite pentru a face salate delicioase, sucuri sau pentru a le folosi îngrijite.
Desigur, nu puteți oferi astfel de produse copiilor cu vârsta sub un an. Dacă copilul este alăptat, atunci mama ar trebui să consume suficiente vitamine, inclusiv vitamina A. Cu hrănirea artificială, copilul primește tot ce are nevoie din amestecuri. După un an, bebelușului i se pot da deja alimente precum morcovi și mere, doar în cantități mici, astfel încât livrarea vitaminei A în corpul copilului este simplificată.
În cazul în care corpul copilului este critic lipsit de vitamine, atunci medicul poate prescrie medicamente speciale care pot fi administrate numai conform indicațiilor. Cel mai adesea acestea sunt complexe multivitaminice care sunt selectate strict individual. Este imposibil să îi dați copilului vitamine singure, acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor.
