Când sunt copii mici în casă, totul nu merge bine. Uneori nu este suficient timp nici măcar pentru cele mai simple și mai obișnuite lucruri, de exemplu, pentru a găti o masă completă. Dar apetitul copiilor este o nenorocire teribilă, gata în orice moment să se întoarcă împotriva ta dacă nu este satisfăcută la timp. Prin urmare, o mamă bună și o gazdă ar trebui să aibă întotdeauna la îndemână câteva rețete rapide pentru masa copiilor.
Mâncarea rapidă este frecvent asociată cu mâncarea rapidă, infuzii și sandvișuri. Dar acest lucru nu este deloc cazul, mai ales când vine vorba de copii. Mâncarea pentru bebeluși trebuie să fie cât mai hrănitoare, echilibrată și sănătoasă. Da și rapid, ca în acest caz.
De fapt, există o mulțime de rețete rapide și sănătoase pentru copii. Trebuie doar să speli creierul, să te uiți în jur, să-ți amintești masa bunicii tale. Și iată - există deja două sau trei feluri de mâncare sănătoase în grabă în arsenalul tău.
Mâncăruri cu paste
Supa de lapte
Potrivit pentru orice vârstă de copil, de la 1, 5 ani.
Păstrați întotdeauna vermicele subțiri în casă - o pânză de păianjen. Se pregătește în câteva minute. Aduceți 1 litru de lapte la fierbere și condimentați cu sare.
Aruncați două sau trei pumni de tăiței de păianjen. Puneți tigaia la foc mic și fierbeți timp de 5-10 minute. Se adaugă o bucată de unt și se răcește ușor. Supa de lapte este gata. Aproape toți copiii îl iubesc. Conține proteine, carbohidrați și grăsimi. Este consistent, gustos și durează doar 15-20 de minute pentru a găti.
Taitei
Se fierb pastele. Soiul depinde de vârsta copilului. Pentru copii mici, cel mai bine este să folosiți tăiței din păianjen. Pentru cei mai în vârstă, oricare va face. Un fel de mâncare interesant se obține cu „pene”. Scurgeți pastele finite și puneți-le într-o tigaie untă, încălzită.
Se agită 2 ouă într-un pahar cu puțin lapte sau apă și se toarnă în paste. Lichidul ar trebui să acopere pastele complet. Se presară deasupra brânză rasă și se introduce într-un cuptor bine preîncălzit timp de 15 minute. Taiteii raciti pot fi taiati in bucati ca un tort si serviti cu sos de smantana.
Porridge
Cel mai simplu mod de a vă hrăni rapid copilul cu terci este să cumpărați terci instant în plicuri. Un fel de mâncare foarte gustos și sănătos în același timp.
Dacă nu aveți la îndemână o astfel de pungă de economisire, luați cereale obișnuite (fulgi de ovăz, „5 cereale” etc., dar nu gri - este de puțin folos) și macinați aproximativ ½ cană din acest produs într-un râșniță electrică de cafea. Se toarnă 2/3 litri de lapte într-o cratiță, se adaugă până la 1 litru cu apă caldă și se toarnă imediat fulgii, măcinați în făină, în lapte. Se amestecă bine cu un tel (nu cu o lingură și o furculiță) și se pune la foc mic. Rămâneți pe aragaz și amestecați conținutul oalei în mod constant, altfel terciul vă va arde.
Până când fierbe laptele, vasul va fi aproape gata. Lăsați terciul să fiarbă 1-2 minute și opriți aragazul. Se adaugă sare, zahăr și unt după gust. Copiilor le place această mâncare.
Omletă
O omletă poate fi atât de delicioasă și apetisantă încât puțini copii vor renunța la ea. Trebuie doar să știi cum să-l gătești. Timpul de gătit durează maximum 30 de minute.
Luați 2 roșii medii, 1 ceapă, tăiați și prăjiți într-o tigaie. Dacă doriți, le puteți arunca bucăți de cârnați, dar acest lucru este la discreția și gustul dvs.
În timp ce legumele se gătesc, rupeți câteva ouă (aproximativ 5 pentru 2 copii) într-un recipient adânc și bateți cu un tel sau cu un mixer până la spumă. Adăugați puțin lapte și sare bine. Cu cât este mai mult lapte, cu atât omleta va dura mai mult pentru a se coace și va fi mai slabă. Se toarnă amestecul de ou-lapte în tigaie cu roșiile și ceapa. Presară viitoarea omletă deasupra cu orice fel de brânză tare. Trimiteți la coacere în cuptor pentru 10-15 minute la foc mare. Omleta ar trebui să se dovedească a fi foarte frumoasă, roșiatică și apetisantă.
