Copilul ar trebui să obțină suficiente proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Nutriționiștii care elaborează meniuri pentru instituțiile copiilor țin cont de nevoile corpului copilului. Un nutriționist monitorizează echilibrul și, dacă grădinița este mică, această funcție este atribuită unui lucrător medical.
De câte ori să mănânci?
Majoritatea grădinițelor cu program de 12 ore au trei mese pe zi, când copiii primesc micul dejun, prânzul și ceaiul de după-amiază. Cu toate acestea, pot exista opțiuni atunci când există prânz sau cină. În grădinițele cu program nonstop, copiii mănâncă de patru ori, iar în sanatorii, grupul - cinci sau șase, în funcție de orientare.
Dacă doriți să creați un meniu pentru grădiniță pentru copilul dvs., rețineți că felurile de mâncare trebuie să se schimbe - supele și cerealele ar trebui să fie diferite în fiecare zi.
Mic dejun
Pentru micul dejun la grădiniță, se dă de obicei terci; gris, fulgi de ovăz, hrișcă, grâu, orez etc. Se prepară întotdeauna în lapte. Pot exista excepții - de exemplu, în grădinițele specializate pentru copiii cu boli alergice sau gastrice, terciul poate fi, de asemenea, pe apă. Dimineața, copiilor li se oferă ceai, cacao sau o băutură de cafea cu lapte, precum și o bucată de pâine cu unt. Amintiți-vă că cafeaua naturală nu este recomandată copiilor preșcolari.
Masa de pranz
Există un set minim de alimente pe care un copil ar trebui să le primească în fiecare zi. Acest set trebuie să includă fructe sau suc natural. Dar dieta din grădinițe poate fi diferită. Fructele și sucurile pot fi servite la prânz și, dacă nu sunt furnizate, atunci la micul dejun principal sau la o gustare după-amiaza.
Cină
Prânzul grădiniței constă de obicei din patru feluri de mâncare. Începe cu o salată - varză proaspătă sau morcovi, roșii, castraveți etc. Ocazional, puteți da o salată de sfeclă fiartă, dar nu ar trebui să o abuzați. Apoi se servește supă sau borș. Pentru a doua, asigurați-vă că aveți o mâncare din carne sau pește cu o garnitură. Poate fi cotlet, gulaș, prăjit, bucăți de pește prăjit. Pe al treilea - compot din fructe uscate sau proaspete. Pâinea este servită la cină, de obicei neagră. În grupurile mai în vârstă, copiilor li se oferă o gamă de pâine albă și negru.
Peștele trebuie să fie dezosat.
Gustare de după amiază
Pentru o gustare după-amiaza în grădinițe, brânza de vaci este servită în diferite versiuni - cu smântână, cu stafide, sub formă de prăjituri cu brânză sau caserole. În grădinițele de tip general de dezvoltare cu program de 12 ore, de câteva ori pe săptămână li se oferă o gustare de după-amiază îmbunătățită, care poate include, de exemplu, caserola de carne. În unele zile, copiilor li se poate oferi piure de fructe, pilaf dulce, supă de fructe sau doar o rolă de cafea, lapte sau ceai.
Cină
Dacă cina este asigurată la grădiniță, copiii primesc terci, caserolă de brânză de vaci (dacă nu era pentru o gustare de după-amiază), piure de cartofi cu aditivi, precum și ceai, lapte sau suc. În grădinițele cu sanatoriu non-stop, copiilor li se administrează iaurt, lapte sau chefir cu aproximativ o oră înainte de culcare.
Exemplu de meniu
Mic dejun:
- terci de gris;
- băutură de cafea;
- un coc cu unt.
Masa de pranz;
- cookie-uri;
- sucul.
Cină;
- salată proaspătă de varză;
- sfecla rosie;
- pește în poloneză;
- compot de fructe uscate;
- pâine.
Gustare de după amiază:
- caserola de branza de vaci;
- ceai.
