Curd este unul dintre primele produse lactate care sunt prezente în dieta unui copil. Conține proteine din lapte sănătoase, grăsimi din lapte, calciu, fosfor și vitamine. Toate aceste componente afectează dezvoltarea completă a bebelușului.
Instrucțiuni
Pasul 1
Brânza de vaci trebuie introdusă în dieta copilului după ce acesta ajunge la 5 luni. Acest lucru trebuie făcut treptat.
Pasul 2
În prima zi, este necesar să îi dați copilului 5 grame de brânză de vaci (1/2 linguriță), apoi creșteți această cantitate zilnic cu 5 grame, astfel încât după 4 zile să fie aproximativ 15-20 de grame. Un copil care a împlinit vârsta de un an ar trebui să i se administreze aproximativ 50 de grame de brânză de vaci pe zi.
Pasul 3
La etapa inițială a introducerii brânzei de vaci în dieta copilului, aceasta trebuie administrată dimineața pentru a urmări reacția organismului la un nou produs. Și atunci este recomandabil să dați copilului brânză de vaci la începutul hrănirii, după ce ați frecat-o anterior cu o cantitate mică de lapte matern sau o formulă de lapte adaptată.
Pasul 4
Este mai bine pentru copii să ofere brânză de vaci specială cu o structură moale. În plus, brânza de vaci pentru copii este făcută special pentru corpul copilului, are aciditatea necesară și nu irită mucoasa intestinală.
Pasul 5
Conform metodei de preparare, brânza de vaci pentru copii poate fi lapte și smântână. Cașul de lapte este recomandat copiilor supraponderali, deoarece conține o cantitate mică de grăsime.
Pasul 6
Puteți găti singur brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, luați 500 de mililitri de lapte fiert, adăugați 5 mililitri de soluție de clorură de calciu 20%, amestecați, aduceți la fierbere și apoi scoateți-l de pe foc și răciți-l. Se strecoară cașul rezultat și se pune într-un castron curat.
Pasul 7
Copilului i se poate da doar brânză de vaci proaspătă; aceasta trebuie păstrată la frigider într-o formă închisă.
Pasul 8
Înainte de a începe introducerea brânzei de vaci în dieta copilului, asigurați-vă că consultați un medic pediatru.
