Atunci când medicul pediatru îi permite copilului să introducă alimente complementare, el introduce mama pe lista de legume și fructe care pot provoca alergii. Dovleacul nu este pe lista acestor produse. În majoritatea recomandărilor, vine ca un produs hipoalergenic. Dar, ocazional, apar mesaje alarmante de la mame că bebelușul, după introducerea dovleacului în alimentele complementare, are simptome de alergie.
Dovleacul poate provoca alergii?
Dovleacul conține atât de mulți nutrienți și vitamine încât poate fi considerat un lider printre alte legume și fructe, deși este de fapt o boabă. Fibra sa delicată este ideală pentru dieta unui copil. Piureul de cartofi și terciul cu dovleac sunt delicioase, iar copiii le mănâncă cu plăcere. Aș dori să hrănesc copilul cât mai curând posibil cu acest produs gustos și foarte util.
Deși dovleacul este un produs inofensiv pentru majoritatea copiilor, este util să fii atent. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii care au prezentat deja reacții alergice sub formă de diateză sau dermatită atopică.
Care este cauza unei alergii la dovleac
Se crede că doi factori pot provoca o alergie la dovleac: un conținut crescut de carotenoizi și proteina f225, un alergen individual de dovleac.
Carotenoizii cresc imunitatea, au un efect benefic asupra vederii, sunt antioxidanți naturali și participă la producerea vitaminei A. Dar, acumulându-se în organism, aceste două componente pot fi vinovații alergiilor.
Proteina f225 este un alergen individual. Și dacă un copil are o intoleranță la această proteină, atunci corpul va începe să producă intens anticorpi împotriva unei proteine străine. Drept urmare, consumul de dovleac va provoca la bebeluș o reacție alergică tipică: erupție cutanată, roșeață a pielii, mâncărime.
Este dovleacul întotdeauna de vină
Dacă i-ai dat copilului tău piure de dovleac dintr-un borcan și după aceea ai observat simptome de alergie, analizează compoziția componentelor care alcătuiesc produsul. Motivul poate fi în ele.
Dovleacul acumulează substanțe chimice din îngrășăminte. Dacă cultivatorii fără scrupule au abuzat de ei în timpul cultivării, atunci concentrația poate fi mare. Atunci cauza alergiei nu este dovleacul, ci acțiunea acestor substanțe chimice. În orice caz, trebuie clarificat.
Pentru a determina intoleranța individuală la proteina de dovleac f225, se face un test de sânge. El va detecta prezența anticorpilor împotriva acestei proteine.
Dacă manifestările alergiilor sunt minore, atunci acasă puteți afla, de asemenea, dacă dovleacul este de vină. Reacția apare de obicei în câteva ore. Dacă observați simptome, scoateți dovleacul din dietă. După o lună, introduceți din nou feluri de mâncare cu dovleac. Când faceți acest lucru, nu utilizați piure conservat. Este recomandabil să vă faceți propriul piure din dovleac cultivat fără a folosi îngrășăminte chimice. Dacă simptomele reapar, atunci dovleacul este de vină.
Din cauza temerilor nefondate, nu ar trebui să-l privești pe copilul tău de acest produs gustos și sănătos. Trebuie doar să îl introduceți corect și cu atenție în alimentele complementare. Nu este nevoie să vă hrăniți dovleacul în fiecare zi doar pentru că este atât de sănătos. Măsura este bună în toate.
