Copiii pot mânca ciuperci? Nu se recomandă hrănirea copiilor mici cu acest produs. Un alt lucru îl constituie ciupercile cultivate cultivate în condiții speciale, dar nici nu este recomandat să le dați copiilor sub 3 ani.
Odată cu sosirea toamnei, mulți iubitori de vânătoare liniștită se grăbesc în pădure, atrăgând copiii mici către această activitate, nu fără motiv să creadă că aerul curat și o plimbare lungă în natură într-o pădure de pini sunt benefice pentru corpul copilului. După aceea, întreaga familie se așează la masă pentru a sărbători pe galbenele prăjite, boletus, boletus și alte ciuperci și, de asemenea, atrage copiii mici la acest lucru, dar este atât de util ca copiii să mănânce ciuperci, cum să le culege?
Compoziția de ciuperci
Ciupercile nu sunt deloc un produs inutil, după cum cred unii. Acești locuitori din poieni de pădure conțin o cantitate mare de proteine, fibre și vitamine, în special vitamina D, PP, C, A și vitamine din grupa B. În plus, sunt, de asemenea, bogate în oligoelemente - potasiu, fosfor, calciu, fier, sodiu, magneziu și altele. Cu toate acestea, toți nutrienții valoroși de mai sus nu sunt pe deplin absorbiți de corpul uman datorită prezenței unei substanțe în acest produs care seamănă cu chitina în compoziție. După cum știți, coaja raciului și coaja majorității insectelor constau din chitină, astfel încât chiar și sistemul digestiv al unei persoane adulte digeră această substanță cu mare dificultate, ca să nu mai vorbim de stomacul unui copil mic.
Copiii pot mânca ciuperci? Tractul digestiv al copiilor continuă să se formeze până când corpul crește și în tractul gastro-intestinal al unui copil cu vârsta sub 7 ani nu există încă un număr necesar de enzime necesare procesării chitinei și proteinelor, care sunt bogate în ciuperci. De aceea nu se recomandă administrarea ciupercilor copiilor care nu au împlinit vârsta de 7 ani. Cel mai inofensiv lucru care i se poate întâmpla unui copil care a mâncat ciuperci - se va „purta”, adică se va deschide diareea și cel mai rău lucru - otrăvirea, până la moarte.
De ce sunt periculoase ciupercile
Părinții care sunt încă hotărâți să hrănească copiii mici cu ciuperci pot susține că strămoșii noștri mâncau ciuperci și le dădeau copiilor lor și nimic. Da, a fost așa înainte, dar astăzi totul s-a schimbat. Deteriorarea situației ecologice, extinderea orașelor și a rețelelor de transport a dus la faptul că ciupercile cresc acum nu în păduri și poieni, ci chiar lângă drumuri, întreprinderi industriale și fabrici, lângă care sunt colectate de către orășeni nefericiți până atunci mânca. Dar structura ciupercilor este ca un burete, care absoarbe din atmosferă toate substanțele toxice și radioactive, precum și metalele grele care pot provoca otrăviri grave și indigestie.
Copiii pot mânca ciuperci? Până în prezent, ciupercile cultivate cultivate în condiții special create sunt considerate cele mai sigure. Acestea includ ciuperci, ciuperci de stridii, șampoane și altele. Acestea sunt mai bine absorbite de tractul digestiv, dar, din nou, nu sunt recomandate pentru utilizare de către copii mici cu vârsta sub 3 ani. După aceea, puteți da micuțului ciuperci, monitorizând în permanență reacția acestuia și, la primele simptome de otrăvire, consultați imediat un medic.
