Carnea apare în dieta bebelușului deja în a doua jumătate a anului. Este un produs necesar, deoarece alimentează corpul copilului cu aminoacizi care participă la formarea de celule și țesuturi noi, adică sunt elementele de bază ale tuturor organelor. Și întrucât în primul an de viață există o creștere și o dezvoltare intensă a copilului, carnea din meniul zilnic al bebelușului este pur și simplu necesară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Carnea este un produs mai greu de digerat, astfel încât sistemul enzimatic al bebelușului trebuie să fie pregătit pentru aceasta. Pentru a face acest lucru, începând cu 6, 5-7 luni, începeți să introduceți în alimentația bebelușului un alt aliment complementar sub formă de bulion din carne de vită sau pui slab. Prin stimularea sucului gastric, crește activitatea sistemului digestiv.
Pasul 2
Începeți să oferiți supei de carne pentru bebeluși, ca orice aliment complementar, într-o cantitate mică (5 ml) și aduceți porția la 30-50 ml în decurs de o săptămână. Adăugați crutoane de pâine albă la bulion. Se servește bulion de carne și carne la prânz înainte de piure de legume.
Pasul 3
De la 7-7, 5 luni, dați copilului dumneavoastră bulion de carne cu carne de vită sau carne de pui tocată, bine rasă într-o mașină de tocat carne. Folosiți diferite mașini de tocat pentru a prepara carne tocată din carne crudă și gătită. De asemenea, începeți cu o cantitate mică. Prima porție de carne pentru un copil este de aproximativ 5 g (1 linguriță). Cu 8 luni, se mărește la 30 g, iar până la anul până la 60-70 g. Pe lângă carnea de vită și de pui, este util ca copiii să dea piure de ficat. Este o sursă de fier și este indicată în special copiilor cu hemoglobină scăzută.
Pasul 4
De la 10 luni, înlocuiți carnea tocată cu chiftele. Serviți-i cu piure de cartofi la prânz. Și până la 12 luni, introduceți cotletele cu abur. Gatiti-le cu galbenus de ou si adaugati si la piureul de legume.
Pasul 5
Astfel, până în an, carnea ar trebui să fie în dieta bebelușului aproape în fiecare zi. Și numai una sau două zile pe săptămână sunt alocate hranei pentru pești (de la 9-10 luni), care, ca și carnea, este o sursă de proteine. Bulionul de carne îmbunătățește secreția sucului gastric, așa că trebuie să fie în meniu pentru copii, în special pentru cei cu apetit slab.
