Dezvoltarea sănătoasă a copilului depinde de nutriția copilului, prin urmare, părinții trebuie să se asigure că mâncarea copilului nu este doar gustoasă, ci și îmbogățită cu vitamine și alte elemente utile.
Necesar
- - crupe (gris, porumb, hrișcă, orez, mei);
- - apa;
- - lapte;
- - sare;
- - zahăr și zahăr vanilat;
- - fructe de padure, gem, stafide;
- - unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai simplu terci pe care îl puteți găti pentru copilul dvs. este grisul. Pentru a-l pregăti, puneți o oală cu apă pe foc și așteptați să fiarbă apa. Adăugați puțin lapte, sare acolo și aduceți la fierbere din nou. Luați griș și turnați-l într-o cratiță într-un jet subțire, amestecând continuu. Durează aproximativ 5 minute pentru a găti terci de gris la foc mic, apoi lăsați sub capac încă 10 minute. Trebuie să vă asigurați că cerealele nu sunt prea mari, deoarece nu numai că se fierbe, dar se îngroașă și pe măsură ce se răcește. Puteți servi vasul finit cu unt, stafide, gem sau fructe de pădure proaspete.
Pasul 2
Al doilea terci potrivit pentru hrana bebelușului este porumbul. Procesul de preparare a acestuia seamănă cu prepararea terciului de gris. Numai cantitatea de cereale ar trebui să fie mai mică, deoarece la fiert crește de 3 ori și se gătește 18-20 de minute. Puteți servi vasul finit cu gem, fructe de pădure, unt sau nuci. Toate ingredientele sunt determinate de ochi.
Pasul 3
Alternativ, puteți găti terci de hrișcă pentru copilul dumneavoastră. Luați 5 pahare de lapte, turnați-le într-o cratiță și puneți-le pe foc. Odată ce fierbe laptele, adăugați un vârf de sare și puțină zahăr vanilat. Se toarnă acolo hrișcă bine spălată. De îndată ce masa rezultată fierbe, puneți o bucată de ulei vegetal în el și aduceți-o la pregătire timp de patruzeci de minute, amestecând ocazional.
Pasul 4
O altă opțiune pentru un mic dejun pentru copii este terci de orez. Pentru a-l prepara, luați orezul spălat și gătiți-l la foc mic într-o cratiță cu apă. Volumul de apă ar trebui să acopere orezul cu doi centimetri. Odată ce apa s-a evaporat, adăugați lapte la temperatura camerei în cratiță (laptele rece se va coagula). Puneți puțină sare, zahăr și o bucată de unt acolo. Terci de orez este gătit timp de 15-20 de minute la foc mic, cu capacul închis.
Pasul 5
Unilor copii le place foarte mult să mănânce terci de mei la micul dejun. Luați 1 cană de făină de mei și clătiți bine sub apă curentă până când apa se oprește tulbure. Se toarnă cerealele într-o oală cu apă (2 căni) și se pune pe foc. Se toarnă două căni de lapte într-o altă cratiță și se fierbe. Așteptați evaporarea umezelii. De îndată ce se întâmplă acest lucru, turnați lapte fierbinte în boabele de mei, adăugați zahăr, sare și unt acolo. Gatiti terciul pana ce cerealele se umfla, se ingroasa si devin moi.
