Piureul de fructe este iubit de toți copiii, fără excepție. Este inclus în meniul copilului ca prim aliment complementar. Piureul poate fi făcut acasă sau cumpărat gata făcut într-un borcan. Piureul se obține cel mai bine din fructe coapte coapte care au fost procesate cu atenție înainte de gătit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Toate fructele care se folosesc pentru prepararea piureului trebuie spălate bine în apă curată. Fructele sunt tăiate și decojite chiar înainte de gătit. Piureul finit trebuie consumat imediat, pentru depozitare pe termen lung trebuie turnat în forme de gheață și introdus în congelator.
Pasul 2
Toate fructele care se folosesc pentru prepararea piureului trebuie spălate bine în apă curată. Fructele sunt tăiate și decojite chiar înainte de gătit. Piureul finit trebuie consumat imediat, pentru depozitare pe termen lung trebuie turnat în forme de gheață și introdus în congelator.
Pasul 3
Dacă mărul este suculent, nu este nevoie să adăugați suc. În caz contrar, în timpul fierberii, adăugați 50 ml de suc de mere în piureul rezultat și aduceți-l la o consistență uniformă.
Pasul 4
Din piersici și caise, piureul de cartofi se prepară într-un mod ușor diferit. Fructele se spală pentru a îndepărta murdăria, se pun într-o tavă de email și se fierbe la foc mediu până se înmoaie. Apoi îl scot, îl curăță și îl curăță. Pulpa se freacă printr-o sită și se bate cu un tel sau o furculiță până la o consistență aerisită. Puteți diversifica piureul de cartofi finit adăugând o linguriță de smântână, zahăr sau bucăți de fursecuri.
Pasul 5
Copiilor le plac foarte mult piureul de cartofi cu adăugarea de prune uscate. Pentru a-l prepara, luați mere, spălați-le bine și puneți-le într-o cratiță 2/3 umplută cu apă. Înmuiați prunele în apă rece în avans și adăugați-le la mere. Fierbeți fructele timp de o oră. După aceea, scoateți tigaia de pe foc și răciți fructele. Se curăță și se semință merele. Frecați împreună cu prune uscate printr-o sită și bateți masa rezultată. Sakha nu trebuie adăugat.
Pasul 6
Dovleacul și sosul de mere se gătesc foarte repede, o bucată mică de dovleac trebuie tăiată în bucăți mici și fierte în apă până la fiert. Spălați mărul, coajați și viscerele, radeți-le. Frecați dovleacul printr-o sită și adăugați-l la măr. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează și se adaugă o linguriță de smântână fără grăsimi.
