Copiii au nevoie de mult mai mulți nutrienți și vitamine decât adulții. Au nevoie de ele pentru dezvoltarea abilităților mentale, creșterea și reaprovizionarea rezervelor de energie. O alimentație incorectă este dăunătoare pentru sănătatea copiilor, astfel încât meniul lor ar trebui să fie echilibrat.
Reguli de baza
Pentru a oferi copilului hrană deplină și toate substanțele necesare, trebuie respectate câteva reguli la întocmirea meniului.
1. Alimentele pentru copii ar trebui să fie variate. Este foarte descurajat să vă hrăniți copilul cu aceeași masă mai des de 1-2 ori pe săptămână. Este necesar să includeți mai multe alimente diferite în dietă și să pregătiți alimentele în moduri diferite.
2. Meniul ar trebui să includă multe fructe și legume diferite, iar unele dintre ele ar trebui să fie pure. Este imperios necesar să includeți alimente bogate în vitamina A (caroten) în dieta dvs.: morcovi, dovleac, ierburi, coacăze, ardei, piersici, prune și legume roșu-portocalii. Surse de vitamina C: portocale, roșii, măceșe, fructe din sud, cireșe, căpșuni și varză. Vitaminele B, care se găsesc în leguminoase, cereale, sâmburi, alimente din făină și pâine de secară. Fructele și legumele proaspete trebuie administrate copiilor o dată pe zi, de exemplu, pentru o gustare după-amiaza.
3. Dieta zilnică ar trebui să conțină diferite tipuri de alimente: carne sau pește, produse lactate, grăsimi vegetale, leguminoase și cereale. Acest lucru îi va oferi copilului energie pentru întreaga zi și îi va îmbunătăți pofta de mâncare.
4. Nu este recomandat să gătești salate, feluri principale și supe din aceleași legume.
5. Ar trebui evitate alimentele grase și prăjite, precum și deserturile foarte dulci precum produse de patiserie, prăjituri și bomboane. Ca dulce, este mai bine să dai fructe uscate, gemuri de casă, prăjituri și deserturi cu brânză de vaci.
6. Laptele și produsele lactate trebuie administrate zilnic copiilor în cantitate de 400-500 ml.
7. În fiecare zi sau în fiecare zi este necesar să îi dați copilului 1 ou, de exemplu, într-o salată, sandviș, desert sau pentru o garnitură. Este suficient să dai carne sau pește de 4-5 ori pe săptămână pentru prânz sau cină.
8. În zilele fără carne, copiilor ar trebui să li se ofere mai multe legume, produse lactate și ouă. Corpul copilului trebuie să primească în mod necesar o cantitate suficientă de proteine.
Dieta echilibrata
Ce poate mânca un copil și în ce cantitate este clar demonstrat în piramida alimentației sănătoase, compilată de oamenii de știință, unde:
• 1 nivel al piramidei trebuie să includă 6 porții de produse din cereale;
• Nivelul 2 constă din 3 porții de legume și 3 porții de fructe;
• la nivelul 3 sunt 2 porții de pește și carne și 2 porții de produse lactate;
• în vârful piramidei sunt alimente grase și un minim de dulciuri.
Hrana pentru bebeluși: cantitatea de hrană
Una dintre principalele întrebări pentru părinți este dimensiunea de servire pentru copil. Este important ca bebelușul să nu rămână flămând, dar să nu mănânce prea mult. Câteva reguli simple vă vor ajuta în acest sens. Copiii de la trei ani, de regulă, sunt foarte mobili, cheltuiesc mult mai multă energie decât adulții. În consecință, acest lucru ar trebui să se reflecte în conținutul de calorii al dietei. Necesarul zilnic al unui copil de trei ani este de 1550-1600 kcal. În patru ani, sunt necesare 1750-1800 kcal. Aceste cifre trebuie crescute în fiecare an de viață ulterior cu 100-150 de unități până la 7 ani.
