Preparatele din pește sunt un produs alimentar sănătos și ușor de digerat. Peștele conține o cantitate mare de proteine cu o compoziție echilibrată organic de aminoacizi, vitamine și minerale. Acest produs se distinge prin structura sa delicată, absența fibrelor grosiere, a filmelor și a țesutului conjunctiv, care îi conferă o digestibilitate foarte bună.
Necesar
- - pește de mare alb;
- - lapte matern sau formula;
- - Pâine albă;
- - Laptele vacii;
- - unt;
- - sare;
- - mașină de tocat carne;
- - blender;
- - boiler dublu.
Instrucțiuni
Pasul 1
Piureul de pește trebuie inclus în dieta bebelușului de la 10-11 luni. Este recomandabil să faceți acest lucru nu mai devreme de o lună după introducerea alimentelor complementare din carne. Prima doză este de 5-10 grame de pește, ceea ce corespunde unei jumătăți de linguriță. Măriți porția treptat, aducând-o la 40-50 g cu 12 luni (nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână). Un bebeluș de doi ani ar trebui să primească 100 g de pește pe zi, de 2 ori pe săptămână.
Pasul 2
Începeți să explorați un fel de mâncare nou dimineața. Observați cu atenție reacția copilului la produsul injectat. Dacă după hrănirea peștilor, firimiturile au o erupție pe piele, vărsături, diaree și starea generală de sănătate s-a deteriorat brusc, anulați noul vas și asigurați-vă că consultați un medic pediatru. Poate fi necesar să amânați includerea peștilor în dieta bebelușului.
Pasul 3
Pregătiți-vă primul pește marin alb negras (cod, merluciu, polen) ca aliment complementar. Decongelați carcasa înghețată pe raftul inferior al frigiderului. Nu-l dezghețați până la capăt. Când peștele este liber de coaja de gheață, îndepărtați-l și clătiți-l sub apă rece. Îndepărtați temeinic oasele și pielea de pește. Puneți-l într-un cazan dublu și păstrați-l acolo până se înmoaie. Apoi bateți într-un blender până se omogenizează și adăugați niște lapte matern exprimat sau o formulă adaptată. Se servește separat sau amestecat cu piure de legume sau terci.
Pasul 4
Pentru un bebeluș de un an care a dobândit deja un număr suficient de dinți de lapte, oferiți o turtă de pește apetisantă. Treceți fileul de pește alb de mare printr-o mașină de tocat carne. Adăugați pâine albă sau o pâine înmuiată în lapte la masa rezultată. Derulați din nou carnea tocată prin mașina de tocat carne. Sareați-l și amestecați până la omogenizare și pufos. Formați torturi mici și aburi timp de 20-25 de minute. Se servește cu puțin unt.
