Până la vârsta de 4-5 luni din viața unui bebeluș, majoritatea tinerelor mame încep să se gândească la introducerea alimentelor solide în dieta lor. Este foarte dificil să faci o alegere în favoarea acestui sau acelui produs, deoarece rafturile magazinelor sunt căptușite cu numeroase borcane și cutii cu o mare varietate de alimente pentru copii. Acesta este piureul de fructe sau legume și cerealele, prăjiturile, fără lapte sau pe bază de lapte etc.
Cu ce cereale să începem
Experții nu recomandă începerea cunoașterii firimiturilor cu mâncare pentru adulți cu piureuri de fructe, în opinia lor, piureurile de legume sunt mult mai utile. Terciul nu este în niciun fel inferior lor în acest sens, deoarece acestea sunt una dintre principalele surse de carbohidrați, fier, fibre dietetice, seleniu, diverse vitamine, grăsimi și proteine.
Terciul din prima masă nu ar trebui să conțină gluten. proteine din gluten alimentar din cereale, tk. nu este întotdeauna bine tolerat de copii. Orezul, hrișca și porumbul nu conțin gluten.
Cea mai utilă dintre aceste cereale este orezul. Conține o mulțime de fibre dietetice. Singurul său dezavantaj este tendința sa de a provoca constipație. Acest lucru poate fi evitat alegând terci de orez industrial pentru prima hrănire - este făcut din făină de orez, care nu folosește orez zdrobit în preparat.
Porumbul conține puțin mai puține fibre dietetice, dar mult mai bogate în proteine, fier și fibre decât orezul. Hrișca este considerată una dintre cele mai sigure cereale pentru alimentele complementare. Este ușor de digerat, energizează corpul, este bogat în vitamine B, nu provoacă alergii, conține multe proteine, minerale și este indicat în special copiilor care suferă de anemie.
Cum să gătești și când să dai
În cerealele industriale, glucidele complexe sunt descompuse în altele mai simple pentru a facilita asimilarea, în plus, acest lucru vă permite să păstrați dulceața boabelor. Când achiziționați astfel de cereale, nu vă puteți teme că pesticidele sau sărurile de metale grele sunt prezente în ele. Cu toate acestea, ele pot provoca o reacție neașteptată în corpul copilului, în special pentru cereale cu adaos de lapte și fructe.
Cel mai bine este să gătești terci în apă, fără a adăuga sare și zahăr. Dacă copilul este alăptat, puteți adăuga puțin lapte de mamă, dacă este artificial - atunci formula lui preferată.
Cel mai bine este să-i introduceți bebelușului alimente noi dimineața - la urma urmei, timpul pentru activitate este înaintat, iar cerealele sunt energizante. În plus, face posibilă observarea reacției corpului copilului la un produs nou. Cel mai bine este să oferiți bebelușului alimente complementare la sfârșitul hranei, pentru a nu-l stresa oferindu-i lapte sau formulă de băut.
Terci „periculos”
Terciul, ca orice alt aliment, poate provoca alergii. Secara, ovăzul și grâul sunt considerate cele mai alergenice. Proteinele precum glutenul, care se găsesc în grâu și secară, hordina în orz și avenina în ovăz, pot provoca reacții similare.
Alergiile pot fi cauzate și de lapte praf și de diferiți aditivi de fructe din cerealele industriale, prin urmare, pentru prima hrănire, ar trebui să achiziționați cereale fără lactate și fără aditivi.
În plus, nu ar trebui să gătiți terci pentru copii sub un an cu lapte de vacă. Laptele conține sodiu, care este greu absorbit de corpul copilului, încărcând rinichii. Terci de lapte de vacă poate face copilul dumneavoastră anemic și uneori poate provoca sângerări mici în intestine.
