Până la 5-6 luni, copilul ar trebui să se familiarizeze deja cu noi gusturi: piureuri de fructe și legume, suc, terci de lapte. Extindând treptat nutriția copilului, este deja posibil ca acesta să introducă gălbenușul de ou în dietă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Medicii pediatri recomandă introducerea gălbenușului în dieta sugarului de la 5 luni pentru „artificial”, de la 6 luni pentru sugari.
Pasul 2
Gălbenușul este un alergen puternic. Dacă introducerea de alimente complementare cu piure de fructe sau legume este complicată de apariția alergiilor, atunci injectați gălbenușul foarte atent.
Pasul 3
Ouăle de pui trebuie să fie doar proaspete. Înainte de a găti, asigurați-vă că spălați bine oul, verificați-l pentru prospețime. Pentru a face acest lucru, scufundați oul în apă rece: dacă plutește sau stă în poziție verticală, aruncați-l fără regret. Se fierbe oul 10-15 minute. Copilului i se poate da doar un ou fiert.
Pasul 4
Gălbenușul trebuie separat cu grijă de proteină, ceea ce este contraindicat la copiii cu vârsta sub un an. Frecați gălbenușul cu lapte matern sau formulă. Dă-i copilului tău gălbenușul dimineața înainte de hrana principală. Primele porții de gălbenuș ar trebui să fie în vârful linguriței. Urmăriți răspunsul corpului pe tot parcursul zilei. Dacă totul a decurs bine, poți crește puțin porția a doua zi. Deci treptat, până la vârsta de un an, copilului i se poate administra jumătate din gălbenuș.
Pasul 5
Introducerea gălbenușului în dieta copilului oferă organismului în creștere proteine, grăsimi și vitamina A. Gălbenușul conține aproape toate mineralele necesare: fier, potasiu, calciu, fosfor.
Pasul 6
Dacă copilului nu îi place gălbenușul și încearcă să-l scuipe, deghizați gălbenușul în alte produse. Se poate servi la prânz, amestecat cu piure de legume.
