Este Posibil Ca Un Copil De Trei Ani Să Aibă Supă De Mazăre: Argumente Pro și Contra

Cuprins:

Este Posibil Ca Un Copil De Trei Ani Să Aibă Supă De Mazăre: Argumente Pro și Contra
Este Posibil Ca Un Copil De Trei Ani Să Aibă Supă De Mazăre: Argumente Pro și Contra

Video: Este Posibil Ca Un Copil De Trei Ani Să Aibă Supă De Mazăre: Argumente Pro și Contra

Video: Este Posibil Ca Un Copil De Trei Ani Să Aibă Supă De Mazăre: Argumente Pro și Contra
Video: O supă de mazăre ce te dă pe spate. Trei reguli de aur plus rețeta! | SavurosTV 2024, Martie
Anonim

Experții consideră că vârsta optimă pentru introducerea supei de mazăre în dieta bebelușului este de 2 ani. Dar este mai bine să folosiți mazărea verde ca ingredient principal, deoarece supa din ea va avea o consistență mai delicată.

Este posibil ca un copil de trei ani să aibă supă de mazăre: argumente pro și contra
Este posibil ca un copil de trei ani să aibă supă de mazăre: argumente pro și contra

Mâncărurile cu leguminoase sunt hrănitoare și sănătoase. Mazărea este mai populară în bucătăria rusă. Este o sursă de proteine vegetale, aminoacizi valoroși, antioxidanți și minerale precum calciu și fier de care are nevoie corpul în creștere. Și totuși, datorită digestibilității dificile a mazărei nu numai de corpul copilului, ci și de adulți, copiilor ar trebui să li se administreze cu precauție supă de mazăre.

Disponibilitatea corpului copilului de a asimila mazărea

Experții cred că vârsta optimă pentru introducerea alimentelor complementare vegetale este de 8-9 luni, dar, în ciuda faptului că mazărea este legumă, această regulă nu are nicio legătură cu ele. Puteți da cartofi, dovlecei, morcovi, dovleac. După 9 luni, peretele muscular al intestinului este deja gata să descompună fibra grosieră de mazăre, dar acest proces este însoțit de formarea excesivă de gaze, care poate provoca nu numai disconfort, ci și durere. Prin urmare, supa de mazăre trebuie administrată nu mai devreme de 1-2 ani. De regulă, dacă la 2 ani bebelușul asimilează fără probleme carne, ficat, brânză de vaci, atunci corpul său va face față mazărei.

Introducerea alimentelor complementare este atât de individuală încât în pediatrie există un astfel de concept ca „alimente pedagogice complementare”, atunci când o mamă îi oferă bebelușului o încercare a unui nou produs pe vârful unei linguri sau în cantitatea de o linguriță și cu atenție observă reacția. Un copil poate absorbi fericit supa de piure de mazăre până la vârsta de un an, în timp ce pentru altul, chiar și după trei ani, acest fel de mâncare provoacă respingere. Comportamentul și reacția bebelușului îi vor spune mamei când să introducă supa de mazăre în dietă. În orice caz, chiar și pentru un copil de trei ani, rețeta pentru o supă tradițională de mazăre cu bulion de porc sau coaste afumate este nepotrivită.

Caracteristici ale preparării supei de mazăre pentru un copil

La început, puteți încerca să gătiți doar o supă de legume fără carne cu adaos de mazăre, numai mazărea trebuie luată verde la creier. Pentru a evita utilizarea conservanților, cel mai bine este să folosiți mazăre congelată, care va fi moale după decongelare. Este de preferat să începeți cu introducerea supei de mazăre piure, deoarece cu cât consistența supei de mazăre este mai fină și mai moale, cu atât va avea loc procesul de asimilare mai ușor.

Dacă copilul percepe această versiune a supei în mod pozitiv, atunci puteți găti în bulion de carne, folosind bucăți tocate mărunt de carne de vită slabă. Când treceți la mazărea obișnuită, leguma trebuie înmuiată în avans, cu 6 ore înainte de gătit. Acest lucru nu se face doar pentru a accelera gătitul. În timpul înmuierii, o peliculă se desprinde de mazăre și mirosul măcinat inerent în ea va înlocui aroma asemănătoare unei nuci. Bineînțeles, gustul va fi oarecum diferit, mai plăcut. Treptat, va fi posibil să transferați copilul la utilizarea supei de mazăre, gătită pentru întreaga familie, dar este mai bine să o diluați de 2 ori cu bulion de legume sau apă fiartă.

Recomandat: