Fiecare bebeluș se dezvoltă în conformitate cu un program individual stabilit de natură. Cu toate acestea, există standarde generale pe care un copil trebuie să le respecte. Așadar, meniul unui copil sănătos de 10 luni, chiar dacă este alăptat de la naștere, include deja o varietate de legume, fructe, cereale, paste. Cel mai simplu mod de a pregăti aceste alimente este sub formă de supă.
Supa de piure de legume cu crutoane
Dacă un copil crește în casă, un blender de la fermă va fi pur și simplu necesar. Poate fi folosit pentru a prepara rapid supa din legume și cereale. Clătiți și curățați cartofii, morcovii medii și jumătate de ceapă mov. Opărește câteva crenguțe de conopidă în apă clocotită. Tăiați legumele în bucăți mari, puneți-le în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie. Aruncați o crenguță de mărar în bere.
Răciți supa la temperatura laptelui proaspăt și foarte repede, în câteva rânduri, derulați-o într-un blender. La 10 ani, bebelușul are deja primii dinți de lapte, iar maxilarul în curs de dezvoltare ar trebui să funcționeze constant. Supa trebuie să includă în mod necesar bucăți moi, care trebuie mestecate și măcinate.
Folosiți numai ingrediente dovedite în supa bebelușului care nu provoacă reacții alergice. Reacția la alimente noi ar trebui verificată în prealabil prin introducerea lor în dietă în porții puține.
Condimentați vasul gata cu ghee și aruncați câteva cuburi mici de pâine în lichid. Aceeași supă poate fi preparată cu bulion de carne. Aruncați felii de pui fiert, vițel, iepure într-un blender împreună cu alte ingrediente.
Supe de lapte cu cereale și paste
Supa de lapte este unul dintre cele mai ușoare și mai satisfăcătoare feluri de mâncare pentru un bebeluș de 10 luni. Acestea sunt preparate conform unui eșantion. Sortează cerealele (hrișcă sau orez), clătește bine în apă rece și aruncă în apă fierbinte. Pentru o porție de supă, va fi suficientă 1 lingură de orez (hrișcă) și 0,5 pahare de apă. Când cerealele se înmoaie, adăugați un pahar de lapte, amestecați totul și fierbeți.
Supa cu paste este și mai ușor de preparat: adăugați o mână de tăiței subțiri la un pahar de lapte care fierbe și aduceți-vă pregătirea. Folosiți doar o cratiță cu pereți groși, după ce ați clătit vasele în apă rece. Fierbeți această supă la foc mic. Condimentați vasul cu cereale sau paste cu unt, puteți adăuga o cantitate mică de zahăr granulat.
Astăzi se crede că sarea nu ar trebui adăugată la vasele pentru copii sub un an pentru prevenirea bolilor de inimă și de rinichi. Sodiul se găsește în legume, cereale și alte alimente. Necesarul de sare pentru un copil de 10 luni este de până la 350 mg pe zi.
Pentru micul gurmand
Dacă micuțului îi place varietatea, încercați rețete mai originale pentru mesele copiilor. De exemplu, faceți o pulbere de brânză originală. Pentru a face acest lucru, luați 100 g de legume preferate ale copilului dvs. (pot fi morcovi, cartofi, varză, dovlecei, ceapă), clătiți-le și coajați-le.
Tăiați legumele în felii mici și fierbeți-le în apă sau în puiul de pui strecurat (0,5 L). Adăugați grișul prăjit (1 lingură) și gătiți cu agitare constantă la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă 2 lingurițe de unt, piure de gălbenuș abrupt și 2 linguri de brânză rasă. Încălziți supa timp de 3 minute. și se servește cu mărar tocat.
Dintilor dulci li se pot oferi supe dulci din pepene galben, dovleac, dovlecei, fructe. Clătiți bine materiile prime selectate. De exemplu, fierbeți un măr mare, 3-4 caise locale în 0,5 căni de apă și rotiți infuzorul într-un blender (frecați-l printr-o sită). Puneți piureul rezultat într-o cratiță pe aragaz, turnați 0,5 căni de lapte și aduceți totul la fierbere. Adăugați o lingură de gri, aduceți-o la pregătire și condimentați supa de fructe finită cu gălbenuș abrupt ras. Se servește cu felii de fructe moi (banane, căpșuni).
