Șase luni sunt o etapă importantă în dezvoltarea unui copil. De regulă, nu există încă dinți, dar copilul începe să se miște activ, să se târască, să doarmă mai puțin. Toate acestea necesită nutriție suplimentară și, deși copilul a primit anterior alimente suplimentare sub formă de sucuri de fructe, piureuri de legume și fructe, la șase luni acest lucru nu mai este suficient.
Necesar
- Pentru terci de hrișcă în piure:
- - boabe de hrișcă;
- - bând apă;
- - 100 g fructoză;
- - 2 g de sare;
- - lapte crud;
- - unt.
- Pentru terci de orez curat:
- - orez;
- - bând apă;
- - fructoza;
- - sare;
- - lapte crud;
- - unt.
- Pentru gris în bulion de legume:
- - 1 morcov;
- - 1 cartof;
- - gris;
- - sare;
- - bând apă;
- - unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Terci de piure de hrișcă
Sortați hrișca, clătiți bine, separați 2 linguri, uscați până se rumenesc în cuptor. Se toarnă un pahar de apă potabilă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă cereale și se fierbe la foc mic timp de 40-45 de minute, amestecând constant. Scoateți-l de pe foc, ștergeți-l printr-o sită, fără să se răcească, puteți mânca deja terciul.
Pasul 2
Adăugați la terci, dacă doriți, 1 linguriță de sirop de fructoză și 1 linguriță de soluție salină, 2/3 cană de lapte crud, fierbeți din nou și fierbeți 5 minute la foc mic, amestecând continuu. Adăugați unt în terciul de răcire.
Pasul 3
Pregătiți soluția salină și siropul de fructoză după cum urmează: diluați 2 grame de sare în 1 linguriță de apă caldă, luați 100 de grame de fructoză, fierbeți 50 de mililitri de apă, turnați fructoză în apă clocotită într-un curent subțire, mențineți la foc mic timp de 10 minute, amestecând constant. Adăugați apă dacă siropul iese prea tare.
Pasul 4
Terci de orez piure
Se fierbe 1 pahar de apă potabilă, se sortează orezul, se clătește, se usucă, se separă 1,5 linguri, se adaugă în apa clocotită, se gătește până se înmoaie. Frecați orezul gătit printr-o sită sau tăiați-l cu un blender.
Pasul 5
Adăugați 1 linguriță de soluție salină și 1 linguriță de sirop de fructoză, adăugați 2/3 cană de lapte crud, fierbeți, fierbeți încă 5 minute, amestecând constant. Adăugați unt în terciul de răcire.
Pasul 6
Terci de gris în bulion de legume
Luați 1 morcov și 1 cartof, spălați bine, curățați, tăiați cubulețe mici, turnați 2 căni de apă potabilă într-o cratiță, puneți-le pe foc, puneți legumele în apă, fierbeți cu un capac. Se ia de pe foc, se strecoară bulionul, se pune din nou pe foc, se aduce la fierbere, 1 lingură de gri, se toarnă în apă clocotită într-un jet subțire, amestecând constant.
Pasul 7
Adăugați 1 linguriță de soluție salină, dacă doriți, gătiți încă 15-20 de minute. Se ia de pe foc, se adaugă 1 linguriță de unt.
