Leguminoasele sunt o sursă de proteine valoroase, care este esențială pentru sănătatea bebelușului și a mamei care alăptează. Prin includerea acestor alimente în dietă, puteți obține energia și nutrienții necesari. Cu toate acestea, în primele luni de viață ale unui bebeluș, medicii pediatri recomandă includerea cu atenție a leguminoaselor în meniul unei mame care alăptează.
Dieta zilnică a unei femei în timpul alăptării ar trebui să fie echilibrată. Este de dorit să alocați aproximativ 20% din cantitatea consumată de calorii proteinelor, al căror depozit este leguminoasele. Acestea conțin fier, permit să nu suprasolicite sistemul digestiv al mamei și al bebelușului. Dar este necesar să le folosiți, dată fiind reacția corpului bebelușului la alimente.
Leguminoasele din meniu în timpul alăptării: beneficii
Leguminoasele sunt recomandate în special femeilor care alăptează, care aderă la vegetarianism. Leguminoasele de culoare închisă, de exemplu, lobio, au o valoare considerabilă pentru mame în timpul alăptării. De regulă, proteinele vegetale și vitaminele din ele sunt mai bine absorbite.
Alimentele cu proteine, care includ leguminoase, sunt responsabile pentru compoziția laptelui matern. Prin urmare, în dieta unei mame care alăptează, acestea trebuie să fie prezente zilnic. Poate fi fasole verde și leguminoase, linte, mazăre. „Carnea vegetală” conține carbohidrați digerabili lent, fibre, vitamine din grupa B, vitamine C, A, acid folic, potasiu, calciu și alte substanțe importante pentru sănătatea mamei, dezvoltarea firimiturilor. Pentru lacto și vegetarieni, leguminoasele pot înlocui cu succes carnea, deoarece proteinele lor sunt similare din punct de vedere chimic cu proteinele animale.
La fel ca orice alte produse, ele pot aduce nu numai beneficii, ci și daune corpului bebelușului, leguminoasele ar trebui introduse treptat în dieta unei mame care alăptează. Nu trebuie să gătiți supe bogate cu carne grasă și leguminoase, să gătiți feluri de mâncare complexe cu mazăre, naut, fasole. Cu astfel de alimente, este mai dificil de urmărit o reacție alergică, apariția unei producții crescute de gaze sau alte probleme la un copil.
Cum și când să mănânci leguminoase în timpul alăptării
Fasolea poate afecta sistemul digestiv al bebelușului, așa că ar trebui să monitorizați comportamentul bebelușului după ce ați mâncat leguminoase. Aceste culturi pot provoca flatulență, colici. Dacă, după ce mama a mâncat supă de mazăre sau salată cu fasole, bebelușul a început să se îngrijoreze de stomac, putem vorbi chiar despre intoleranță individuală. Simptomele alarmante sunt de obicei observate în decurs de 24 de ore după ce o femeie a mâncat alimente inadecvate.
Când alăptați, este indicat să consumați leguminoase sub formă de cereale sau supe. Dacă trebuie să adăugați unt sau ulei vegetal în vas, ar trebui să-l puneți în bulion sau terci scoase din aragaz. Puteți folosi rețete care conțin ceapă, dar pentru aceasta trebuie să turnați apă clocotită peste ea înainte de a o adăuga în alimente. Încercați să gătiți leguminoase cu puțină sare și fără condimente necunoscute.
O mamă care alăptează poate mânca leguminoase după prima lună de la nașterea unui copil, dar în cantități rezonabile. Aceste produse provoacă uneori flatulență nu numai la copil, ci și la mama însăși.
