Un mic dejun adecvat ajută corpul copilului să se refacă după o noapte de somn, energizează ziua următoare. Unele mame își fac creierul dimineața la întrebarea cum să hrănească un copil de 2 ani la micul dejun, dacă nu-i plac cu adevărat terciul și laptele. Între timp, nu este necesară nicio abilitate specială sau talent culinar, rețetele pentru micul dejun sunt simple și rapide de pregătit.
Reguli generale și recomandări
Copiii de doi ani sunt de obicei transferați la 4 mese pe zi, dar dacă bebelușul este slab din punct de vedere fizic sau nu merge încă la grădiniță, dar este crescut acasă, este indicat să îi organizați două mese de dimineață - o lumină, al doilea mai satisfăcător.
Cu regimul zilnic corect, după primul mic dejun, un copil de 2 ani este scos la plimbare. Astfel, timpul pentru al doilea mic dejun vine la aproximativ 2-2,5 ore după primul. În acest moment, bebelușul va avea doar timp să-și crească pofta de mâncare.
Ca prim mic dejun, când bebelușul s-a trezit recent și încă nu-i este foame, sandvișurile cu pate fragede, unt și brânză moale sunt ideale. Al doilea mic dejun poate fi terci de lapte cu unt, budincă, caserolă, omletă etc.
Un mic dejun sănătos pentru copiii de 2 ani ar trebui să includă alimente care includ:
- glucide;
- proteine;
- fibre.
Glucidele vor energiza corpul copilului și vă vor ajuta să începeți o nouă zi veselă și de bună dispoziție. Nu întâmplător spun că carbohidrații dimineața sunt calea cea mai sigură spre sănătate. Proteinele sunt o sursă de energie pentru o perioadă mai lungă (până la următoarea masă). Fibrele vor asigura funcționarea normală a sistemului digestiv, iar bebelușul se va simți bine până seara.
Micul dejun, recomandat de experții în hrană pentru copii, este, desigur, terci de lapte - gri, fulgi de ovăz, orez, hrișcă, mei; feluri de mâncare cu brânză de vaci - caserole, budinci, prăjituri cu brânză, găluște leneșă; piureuri de legume; feluri de mâncare pe bază de ouă - omlete, sufleuri și ouă în sine, fierte și coapte. Puteți înmulți proprietățile benefice ale preparatelor pentru micul dejun cu ajutorul ierburilor, fructelor și fructelor proaspete, iaurtului, gemurilor, sosurilor etc.
Ca băutură pentru micul dejun pentru un bebeluș de 2 ani, cacao, jeleu, sucuri, compoturi, ceaiuri dulci sunt ideale. Da, ar trebui să existe deja un copil de 2 ani pe cont propriu.
Rețete de mic dejun
Omletă cu morcovi. Se curăță 1 morcov, se rade mărunt și se fierbe într-o tigaie în unt. Bateți 2 ouă cu puțină sare, adăugați 2 linguri. laptele, se amestecă și se toarnă amestecul rezultat în morcovi. Se prăjește omleta la foc mediu, acoperită, până se înmoaie. Presărați ierburi tocate mărunt și o pană de roșii proaspete înainte de servire. Apropo, aceeași omletă ușoară și sănătoasă cu morcovi sau mere poate fi hrănită unui copil la cină.
Budinca de caș cu stafide și mere. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- brânză de vaci - 250 g;
- gris - 2 lingurițe;
- zahăr granulat - 2 lingurițe;
- ou de pui - 1 buc;
- nuci - 5 buc.;
- măr proaspăt - 1 buc;
- unt (topit) - 1 lingură;
- Sarat la gust.
Frecați cașul printr-o sită. Combinați cu griș, zahăr, nuci zdrobite, mere mărunțite sau rase, gălbenuș de ou și sare. Se amestecă totul bine (de preferință într-un blender). Bateți proteina până la spumă groasă, turnați, amestecând ocazional, în masa de caș. Se așază într-un vas de copt uns și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până se rumenesc. Înainte de servire, puteți presăra iaurt dulce, smântână sau perie cu gem sau gem de fructe.
Ovăz de terci semi-vâscos, orez, hrișcă. Pentru 1 pahar de lapte, luați: 1/4 cană de cereale pentru a face griș și terci de mei, 1/3 cană de cereale pentru orez și terci de hrișcă, 1/2 cană de fulgi de ovăz pentru terci de ovăz. În laptele care fierbe, la care se adaugă 2 lingurițe. zahăr și sare după gust, adăugați cereale și gătiți cu agitare constantă până când se înmoaie. Rămâne doar să adăugați unt și să oferiți terci copilului.
În terci de lapte, puteți pune fructe de padure proaspete sau dezghețate și felii de fructe, gem sau conserve. Când adăugați gem și conserve, nu este nevoie să puneți zahăr în lapte.
Turtele dulci pentru ceaiul de dimineață. Veți avea nevoie de: 200-250 g de făină de grâu premium, 40 g de unt, 150 ml de lapte, 10 linguri. zahar granulat. Mod de preparare: cerneți făina printr-o sită, atașați la ea untul ras pe o răzătoare grosieră (ar trebui să fie tare, proaspăt din frigider), amestecați și puneți pe o scândură largă. Adăugați zahăr și tocați această masă cu un cuțit. Apoi, fără a opri tăierea și amestecarea în același timp, se toarnă încet lapte cald. Apoi frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să aveți un aluat ferm, dar moale. Rulați-l la o grosime de 1, 5-2 cm și tăiați cercurile cu o matriță rotundă. Așezați-le pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 12-15 minute. Înainte de servire, puteți unge biscuiții cu gem sau gem.
